內容物

烏來苦花魚一夜干 Ulay quleh balay（冷凍，1份）
選用來自烏來山林純淨水域的野生苦花魚，
以生態友善方式捕撈，並由職人精細處理魚身與調味，
經風乾製成一夜乾後真空冷凍保存。

料理方式簡單，
解凍後撕開包裝，
香煎或烘烤加熱即可盛盤上桌，
呈現苦花魚細緻肉質與自然鮮香。

成    分 : 苦花魚、鹽

原產地 : 台灣

重    量 : 300g±15g

製造商 : 家納富魚食坊

地    址 : 新北市烏來區信福路12-3號

保存期限 : 1年

保存方式 : -18°C以下冷凍保存

解凍方式 : 採不拆封冷藏解凍或常溫自然解凍，亦可以流水方式加速解凍，退冰後取出魚肉擦乾水分即可烹煮。

料理方式 : 1.下鍋前，先用廚房紙巾將魚體表面水分去除，避免噴油。

     2. 熱鍋後可加入少許油，先將魚皮朝下煎至4-5分鐘，翻面再煎2-3分鐘再持續煎到金黃熟透。

     3. 本產品為鹽漬口味，不用另外調味就很夠味，可以再滴上幾滴檸檬汁或搭配胡椒，使整體味道更加分。